今早上到超市买菜一位安娣来跟我搭讪，说这香菇越来越贵，而且也超小包的，不到10颗。说实在的是有点贵，不过用鲜菇做料理很美味，贵一点也没关系啦。跟这位安娣分享了几种香菇的做法，结果她买了三包，还要了我的FB，我也乐的多了一位朋友。
今天来做香菇串烧吧！
两人份：
腌料：
HP酱 - 10g
辣椒酱 - 10g
素蚝油 - 10g
蜂蜜 - 10g
麻油 - 随意
鲜菇脚 - 10颗
鲜菇 - 大朵的两颗，一切四
红灯笼椒 - 半粒，切片
日本黄瓜 - 半条切大粒
沙爹竹 - 适量
做法：
1. 把鲜菇脚稍微樁扁，跟其他材料放在碗里 (除了黄瓜），倒入腌料，腌制15分钟。
2. 把腌制好了的食材用沙爹竹串起来。
3. 在锅里烧热一些油，把串烧煎至熟即可。
4. 盛碟配上黄瓜一起享用。
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