梅菜香菇酱

梅菜香菇酱

梅菜 - 200g, 浸软切碎

香菇 - 15朵，浸软，切小粒

辣椒干 - 10条，浸软切段去籽

姜末 - 1汤匙

油 - 60g

调味：

素蚝油

酱油

麻油

胡椒粉

绍兴酒

*没量分量，要自己试味哦！

1. 把梅菜和香菇粒一起大火蒸20分钟待用。 

2. 油烧热后加入姜末和辣椒干炒香，加入梅菜和香菇粒稍微翻炒，加入调味料拌匀即可。

梅菜香菇通粉

当你赶时间想吃泡面的时候，不妨试一下这个。通粉用高汤煮熟，加入梅菜香菇酱即可。10分钟就煮好了，又快又好吃。

马豆素饼

马豆 - 一罐，清洗后压成泥
梅菜香菇酱 - 适量
蛋清 - 半粒
玉米粉 - 2 茶匙

1. 把所有材料混合大火蒸10分钟即可。