麻芛小西饼

这小饼干跟之前做的五谷果仁小饼干一样的食谱，只是把五谷粉换去麻芛薏仁风味粉做出不同口味。我还另外加了一茶匙麻芛纯粉让饼干味道更浓郁。

麻芛纯粉 

食谱：
糖粉 - 25g
低筋面粉 - 130g
小苏打 - 1/2 tsp
麻芛薏仁风味粉 - 80g
麻芛纯粉 - 1 tsp (依个人口味增减或不加)
杏仁粉 - 45g
玉米油/米糠油/葵花油 - 130g

做法：

1. 把糖粉，面粉, 麻芛和小苏打一起过筛后加入麻芛薏仁纯粉和杏仁粉搅拌均匀。

2. 加入油拌成团。

3. 用保鲜纸包起静置20分钟。

4. 把面团分割成10g一份搓圆，用手指轻轻在中间按一按。

5. 以150度烤约15分钟，转140度继续烤10分钟，熄火继续焖10分钟。(时间温度只供参考).

面团 

分割成10g一份。 

把面团搓成球状中间用手指按一按。 

烤好了，颜色带褐色。