豆腐紫菜丸子

材料：

硬豆腐 – 2 片

寿司紫菜 (切丝) – 1 片

调味：

盐 – 适量

胡椒粉 – 适量

酱油 – 适量

木薯粉 – 2 茶匙

做法：

1.豆腐压烂，加入紫菜丝和调味拌匀。

2.搓成一粒粒丸子。沾上木薯粉炸至金黄色即可。

还没炸的丸子

Ingredients：

Hard Tofu – 2 pcs

Seaweed for Sushi (shredded) -  1 sheet

Seasoning:

Salt – to taste

Pepper – to taste

Soy Sauce – to taste

Tapioca Flour – 2 tsp

Method:

1.Mash the tofu. Add in shredded seaweed and seasoning.

2.Knead into balls.  Dip in tapioca flour and fry until golden brown.

小小贴士/Tips：

1. 可加入一点芫茜增添风味。

     Add some chopped coriander to enhance the flavor.

2. 丸子还可做素汤丸子。

     Tofu balls can be serve in soup.