Black Sesame Ogura Cake 黑芝麻相思蛋糕

相思蛋糕，顾名思义，吃了一口就会想着它思着它。蛋糕做法很简单，但却要耐心的等待，等啊盼啊。。

蛋糕食谱：
（A）蛋黄 - 6粒
           玉米油 - 60g
           牛奶 - 50g
           黑芝麻粉 - 20g
           低筋面粉 - 70g
（B）蛋白 - 6粒
           柠檬汁 - 少许
           砂糖 - 75g
（C）黑芝麻 - 洒面用，适量

做法：
1. 把蛋黄稍微打发至浅白，加入玉米油拌匀。
2. 把黑芝麻粉加入牛奶里拌匀后加入蛋糊(1)里，搅拌均匀。
3. 把面粉直接过筛到蛋糊里，搅拌均匀，待用。
4. 蛋白加入柠檬汁和一些砂糖打发至发泡，分次加入其余的糖，打发至弓形。
5. 分次把蛋白加入面糊里，拌匀，倒入已铺上烘焙纸的8寸方形蛋糕模里。
6. 以上火170C烘蒸约40分钟，把炉调去上下火150C继续烤约30分钟至熟。息炉后把烤箱的门稍微打开让蛋糕在炉里稍微待凉 (约2-3分钟), 出炉后倒反在铁架上约10分钟后脱模。

好了，拍照完了。留两片明天早餐，其余的拿个朋友品尝，分享喜悦。