菜圃羊角豆

很多时候在外面用餐都爱点一些口味比较重的菜肴，在家煮就尽量做简单快速料理。菜圃还可以预先准备好了放进冰箱。

材料：
羊角豆，菜圃，小辣椒 (切粒），蒜 （切碎，爆香），酱青，绍兴酒，盐，橄榄油

1. 羊角豆煮熟切半上碟。
2. 菜圃洗净浸泡10分钟沥干水分切碎，加入小辣椒，蒜，酱青绍兴酒和少许盐和橄榄油拌匀。铺在羊角豆上即可。