Teriyaki Baked Tempeh

天贝这个口味极佳营养价值高的食物我一直都不会吃。以前吃它都觉得味道很“豆” (基本上它都是豆豆发酵而成啊)，味道很奇怪。如素前所有豆类制造的食物如豆腐，豆花，豆浆，豆包，豆。。等等等等，基本上都不会把它纳入菜单里。如素后，就慢慢尝试，偶尔买一片豆腐，久久喝一次豆浆，慢慢的，接受它了。慢慢的，把豆制品放入自己的菜单里。慢慢的，爱上它。爱，就是这么的不自觉。

学会吃天贝，还是几个月前的事。在超市见到随手拿了一包回家，炸。。不得了，从此以后，想要吃炸的肯定就是它。试过做甜酸，黑椒，盐椒，咖喱，不管怎么做，它总是那么的美味。

不过这次不炸，拿去烤。烤的口感比较硬和干，没炸的好吃，但却少了很多油，适合怕油的我。

香辣teriyaki口味，加上新鲜oregano，小辣椒，黑胡椒和盐调味。腌制20分钟。排在烤盘上烤熟，180度，约30-40分钟 (其实没怎么注意时间，大概大概)。中间拿出把天贝翻过来继续再烤。