Seaweed & Sesame Carrot Floss 海苔芝麻萝卜松

以前在老家,新年才有肉松吃,而且还要特地从KK或KL带回家。吃素后就一直没再吃肉松了,也不会想要吃。直到学会做这萝卜松才开始吃素肉松。每次打萝卜汁留下的萝卜渣丢了真的很可惜,所以都会把它结冰或烘干做萝卜调味粉或萝卜松。做萝卜松其实很容易,只需要一些很普通的材料,和一点点的耐心。。。

黑白芝麻。瓜子仁,南瓜籽,向日葵籽免油炒香。

萝卜渣加入调味料如盐,胡椒粉,素蚝油,麻油,酱油等适合自己口味的调味。以中小火不断的翻炒。

萝卜渣会越炒越干。

最后成松散状态。加入炒香了的芝麻等和海苔拌匀即可。当零嘴或配粥一起吃很不错。

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